[食記]水月齋－亂七八糟儲藏室

今天因為晚餐只剩下我和媽兩個人，我們決定出去外面吃。本來是打算隨便吃的，但媽在上班時問了她身為美食達人的同事，再她推薦水月齋後，我又上網查許多資料，評價很好，我們便立刻訂晚上6:30的位子。根據評價，東西的水準很高，但價位一樣很高>.<算了算了，偶爾奢侈一下無所謂(根本就是在麻醉自己XD)。

因為這間店離我家很近，又附近很難停車，所以我們很健康的用走的。我們本來很聰明的提早出發，6:15應該就會到，但我媽忘記把名片給帶出來，找了好久，剛剛好在6:30的時候到。

我沒拍這間店的外觀，讓我稍微來描述一下。經過時不仔細看很難發現這是一家高級日本料理店，超級低調的外觀，招牌又不是很大。店內布置跟我想像的不太一樣，也是一樣的低調，相同的地方是坐位一樣很少。

我們是坐吧台的地方，坐這個地方才能吃到奇怪的東西阿！一般坐位通常是給一大群的人坐(一大群也只有5.6人)，出的菜會比較偏吃飽型。這一點就有些失望囉，這間店不是用點菜的，而是有650.800.1000.1200.1500的價位(650只有中午有)，讓師傅以今天的貨來幫你配，今天好像沒買到特別的東西，吃到的都有些普通。我跟我媽點了1000元跟1200元兩種，來比較看看有什麼不一樣的地方。另外這家店還要加一成服務費。

因為很笨的出門忘了帶相機，只好用鳥鳥的手機照囉。這時才覺得手機功能多一點真的是有用，有時就是會派上用場。

第一道菜都一樣，是涼菜秋葵。

口感很好，脆到一整個不行，害我以為它是生的。很好吃，不會像外面有些地方吃起來黏搭搭，很噁心的感覺。

第二道

1200的是蟹肉

1000的是河豚皮凍

蟹肉很甜，但我覺得應該可以再弄的更好吃一些。

河豚皮凍是把河豚皮弄在奇怪的果凍裡，我則是沒什麼興趣。如果是河豚皮我就愛囉，脆脆的口感我很喜歡，但包在果凍裡變軟軟的，我覺得不是很好吃，而且沒啥味道。

第三道

1200是有甜蝦的生魚片

1000是有花枝的生魚片

我除了這兩個容易辨別的魚肉外，其它一概不知，哈哈！

它的山葵是現磨的，有味道但不嗆，很是好吃。

甜蝦超級好吃阿阿阿阿！！！！甜到爆炸，我寧願把其它的肉全部換成一隻甜蝦。其它的肉也是新鮮好吃啦，但跟甜蝦比就完全遜掉囉。

第四道

1200是鹽烤小鯛魚+紅酒番茄

1000是烤白帶魚+紅酒番茄

鹽烤小鯛魚肉很細緻，鹹味恰到好處，非常對我的胃口，很好吃！可能是小鯛魚味道太重，我只吃一口白帶魚，覺得還好，不太有味道。在聽從我媽的建議後，吃了一口我最愛的烤的很酥脆的尾巴，天阿，鹹爆囉>.<

另外有個東西一定要說，就是它的紅酒番茄，真的是…真的是…太好吃啦！！！這真的是我認識的番茄嗎？以後吃不到怎麼辦~XD

第五道

1200是三分熟牛排

1000是魚卵雞翅

這個牛排是幾分熟其實我不太曉得，但看網路上全部都說是三分熟，所以我就叫它三分熟牛排。我一直以來都不敢吃這麼生的，八分大概就是上限囉。看到血水谧谧的流，儘管服務生都會說那是紅色的”肉汁”，不管，我還是很倒胃口。但這次不一樣，沒有什麼血水，吃起來很嫩，沒有肉以外的奇怪味道。口感很好，味道也很好。

我看到那個雞翅送上來時，心想，這也太窮酸了吧，1000元的餐竟然是雞翅= =+一看，乖乖不得了，這可不是一般的雞翅阿，而是雞的雞翅阿！阿，說錯了，是它裡面的肉挖許多掉，填上滿滿的魚卵去烤的。喔喔喔喔喔！心裡有著滔滔不絕的斯勾一阿~我誤會它了。這大概是我今天覺得最特別的一道菜，味道也很好。

還有個東西值得提一下，這兩道菜上面都掉著一片落葉，那可是日本進口的XX葉喔(我忘了= =+好像是叫X葵)味道很特別，雖然我不是很喜歡，看在它是日本進口的份上，我還是把它吃個精光。但這小葉子有個陷井，就是他十分的刺。不是它有長刺，而是他的葉子邊緣都是鋸齒狀，一開始還不小心小小割到嘴脣，後來吃的時候都會很小心的把它放到嘴裡。

第六道

1200是活大明蝦柚子煮

1000是炸蓮耦

明蝦吃起來很新鮮，畢竟是活的下去煮的，用柚子來煮的味道很特別，香香的。可是不太吸引我，雖然我知道它很貴。在我看來明蝦也只是長的過胖的蝦子XD我寧願把它變成兩隻生甜蝦XD

蓮耦一向是我不太喜歡的東西，但在老媽的逼迫下還是吃它個一口。還不錯耶，吃起來感覺很像地瓜泥。

第七道

1200是沙丁魚與秋刀魚握壽司

1000是鹽烤小捲

握壽司吃起來就是兩個字---新鮮，就算我沒有沾醬油，還是完全沒有腥味，但也沒有什麼特別的味道:P

比較有趣的地方是，我一開始被沙丁魚給嚇到，根本整片都是刺阿，而且刺超級長，大概跟101的高度差不多，有誇張一點，但真的很長，這種生魚片怎麼吃阿QQ但問過師傅後，他說沙丁魚很特別，這個刺是沒辦法取的，長又多就算了，刺還是互相交叉的。師傅有拿他已經取出的沙丁魚骨給我們看，媽呀，棖本是劍山阿= =+師傅說沒關係的，都是軟刺，不會扎到。我便聽信師傅的話，大口的把這沙丁魚握壽司放進嘴裡。天阿，此物只應天上有阿！並不是說它的味道，而是這麼多刺我竟然一點也感覺不出來，斯勾一~~~~~

至於另一道，我其實不知道是什麼，但看起來好像小捲(聽起來好廉價，可是真的長的很像)。口味很好，口感也很好，可能是因為我一直就喜歡鹽烤類的食物的關係。

第八道

泡炸飯糰

這個只有1000的有，可能是我媽指名要吃這個的關係，因為她同事說這個很特別很好吃。這個是要打散，跟湯一起吃，超大的，大概跟保齡球一樣大。不好意思，我又誇張了。我媽吃一半就丟給我，裡面是包鮭魚，味道真的不錯，但鮭魚飯糰從來就不是我的菜，所以只能理性上說好吃，但情感上覺得SOSO。但真的害我撐的要死阿。

第九道

兩個都一樣，味噌湯

超好喝，湯味道很濃，但不會太鹹。裡面的海帶很脆很好吃。是用魚骨去熬的，裡面還有魚肉，但味道都被吸到湯裡，所以魚肉吃起來沒什麼味道。另外好吃的原因是，他是一次一次煮的，就是這一次只煮我們這兩碗，現煮，而不是一次煮一大鍋再分給很多人。熱熱的，很棒！可是份量不多，大約半碗。聽說650的餐，連在味噌湯都有分別，份量只有一口，好像被喝剩的那樣XD超好笑。